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Jamón de pato con piñones

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Ingredientes:
Lechuga,
aceitunas sin hueso,
Tomate natural escaldado y pelado,
Piñones,
Limón,
sal,
aceite,
jamón de pato.

Método
: Picar bien la lechuga, así como las aceitunas, y cortar en lonchas muy finas el jamón de pato.
Colocar en el plato la lechuga, y las aceitunas en el centro. Recubrirlo con el jamón de pato.
Preparar una salsa compuesta por aceite, limón y sal. Batirla bien hasta que forme espuma.
Posteriormente, echarla encima del jamón, y adornándolo echándole piñones por encima, y alrededor de toda la ensalada decorarlo con lonchas finas de tomate.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Ensaladas

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