Receta de Jaula dorada

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    Ingredientes para Jaula dorada
  • Para el caramelo:
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    Pasos para preparar Jaula dorada
  1. Bata las almendras con el azúcar.
  2. Incorpore la crema líquida, un poquito de marrasquino y la crema batida.
  3. Vierta la mezcla en 8 copas, y póngalas en el refrigerador durante 3 horas.
  4. Prepare el caramelo con el azúcar, la glucosa, algunas gotas de limón y un poco de agua.
  5. Cuélelo después en hilos entrecruzados en la parte externa (untada en aceite) de 8 moldecitos redondos.
  6. Deje que cada jaula se endurezca, despréndala y en el momento de servir, coloque una sobre cada copa.
  7. Si te ha gustado la receta de Jaula dorada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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1Opinión de Jaula dorada
Margarita
Estaba buscando recetas con caramelo, me encanta todo lo de Caramelo Artístico.Gracias esta muy buena esta receta.ÉxitosMargarita
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