Kammuneya- hígado de ternera con comino

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 20

Ingredientes de la receta:
1/2 kilo de hígado de ternera en trocitos.
1 Cebolla rallada 10 dientes de Ajo picados 1 1/2 vaso de Zumo de tomate fresco 1 cucharada grande de aceite 1/2 cucharada de Comino molido Sal Pimienta 1- Freir la cebolla y el ajo en una cacerola, cuando estén dorados echarek hígado y mover 5 minutos.
2- Añadir el tomate, luego la sal,la pimienta y el comino; hervir a fuego lento 20 minutos.
3- Servir con Arroz blanco, o arroz con fideos.