Kasha, arroz con setas

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 180 min
Tiempo de cocción : 40
vegetariana

Ingredientes de la receta:
200gr de Arroz 14 setas 40gr de Mantequilla 1 Cebolla pequeña Lavar las setas y dejarlas en remojo durante 2 horas.
Lavarlas de nuevo.
Cocinar las setas hasta que estén listas.
Dejarlas enfriar y después cortarlas finamente en laminas.
Cortar la cebolla y freirlas hasta que tomen un color dorado.
Cocer el caldo de setas, añadir sal, mantequilla, la cebolla y el arroz.
Después de 15 minutos de cocción añada las setas, ahora dejar que se cocine a fuego lento.

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Comentarios hechos por los usuarios

Juan (2008-06-01 12:06:04) juanmoyua@lycos.com
Se indica "cocer el caldo de setas" y no se indica cómo se hace este caldo. ¿Cuándo / cómo se hace?

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Arroces y cereales

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