Kibbe Mediterràneo

Ingredientes:
para 4 personas 500 gramos de carne de Cordero o de res mnolida.100 gramos de trigo partido y dejado en Agua 3 horas previamente,1 huevo,1 cucharadita de canela,10 hojas de hierbabuena picada,50 gramos de Perejil picado,1 cucharada de Harina de trigo,sal y Pimienta al gusto,tres dientes de ajo, 1 Cebolla finamente cortada en cuadritos.
Elaboración:
1 preparaciónSe machacan los ajos y se mezclan todos los ingredientes. Se dejan 10 minutos en reposo, se toman dos cucharas soperas y se moldean tipo làgrima. Se pueden freir en aceite vegetal o hornear a 250oF hasta que queden doradas.
2 presentaciónSe presenta en un plato decorado con perejil finamente picado y adherido con Mantequilla untada al plato

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

maria duarte (2009-11-18)  mduarte58@gmail.com
La verdad, me parece que la receta no esta nada cerca a la realidad, yo vengo de familia lib anesa y esa formula no la conocia, la original no lleva ni Ajo ni perejil, ni huevo, esa es mi opinion, gracias por dejarme colaborar

margarita rosa (2009-08-13)  mamiitahermosa@hotmail.com
Me parece deliciosa y la voy a ensayar para un cumpleaños.

NOHORA JCOME (2008-10-26)  noesjavi@hotmail.com
es un placer 5 estrellas el degustar la comida mediterranea,me hace muyyyyyyyyyyyyyyy feliz. recetas arabes y de la india por sus ingredientes de especias y hierbas finas. gracias por darme la oportunidad de expresar la satisfacion que me brindan estas o estos ingredientes.

claudia (2008-10-02)  claudiaespi69@hotmail.com
Bueno yo la hago pero paso todo por el molino carne, trigo y aliño no le agrego Harina y la acompañocon tabule y crema de Garbanzo

MIROSLAVA CASTRO (2008-01-08)  MIRO@CANTV.NET
FELICITACIONES, RECETA LUCE FACIL, RAPIDA Y DELICIOSA...FELICITACIONES YO AMO LA COMIDA ARABE....

Recetas relacionadas

Recetas de Cus-cus (receta marroquí)
Mientras, se trocean todas las hortalizas (las zanahorias se raspan para que no tengan suciedad en la piel; la calabaza se pela) a trozos grandes, para que sea facil encontrarlos en el guiso. Cuando el cordero esta listo, se añade la cebolla y se deja dorar. Una vez cocinada, se añade a la misma olla el puerro, la calabaza, los tomates, el nabo, la chiribia, el calabacin, las zanahorias, la col, y las patatas

Recetas de Musaka
600 grs. de carne de cordero picada. 1 vaso de vino de vermut

Recetas de Berenjenas con carne
Ingredientes de la receta . -1/2 kg de berenjenas -1 cebolla rallada -250 gramos de mantequilla -250 gramos de carne picada (de cordero) -1 vasito pequeño de vino blanco -1 tomate picado fino -50 gramos de queso parmesano -3 ramitas de perejil -1 huevo -pan rallado -aceite para freir ( preferible de oliva) para la bechamel -1/2 litro de leche -2 cucharadas grandes de mantequilla -2 cucharadas grandes de harina -Sal -Pimienta negra -Nuez moscada Cortar las berenjenas sin pelar en rodajas de espolvorear con sal y dejar en un colador para que suelten agua durante 1 hora Picar fino el perejil Calentar la mantequilla en una sartén y freir la cebolla. Añadir la carne y dos cucharadas de agua y remover bien

Recetas de Shorba
a su gusto. Hervir a fuego lento 3 libras de hueso de cordero en 1/2 litro de agua y sal durante una hora. Añadir 3 cebollas peladas pero enteras, 1/2 libra de zanahorias peladas y cortadas en trozos grandes, 1/2 libra de coles en racimos pequeños, 1/2 libra de judías verdes cortadas, aderezar con 3 dientes de ajo cortados en rodajas finas y dejar hervir a fuego lento por una hora hasta que los vegetales estén cocidos

Recetas de Couscous marrakesh
Añadir una cucharada sopera de aceite de oliva o una pizca de mantequilla. Dar vueltas y listo! Saltear 2 cebollas cortadas con Cilantro, sal, pimienta roja triturada, 1/2 cucharilla de azafrán, semillas de comino en polvo en 1/4 de aceite de cacahuetes hasta que se dore un poco, añadir carne de cordero cortados en trozos y un litro de agua. Añadir 1 pollo y cortarlo en 8 piezas guisar durante 30 minutos, añadir al estofado 1 libra de zanahorias cortadas en trozos de 2 centímetros después de pelarlas, 2 pimientos verdes cortados en tiras, 1 libra de tomates cortados en gajos, 1 libra de calabaza pelada y cortada en rodajas de 3 centímetros de ancho, un puñado de guisantes y 1/2 libra de uvas pasas

Recetas de Arroz pilâv con pasas y piñones
Ingredientes de la receta . -100 gr de hígado de cordero -2 cucharadas soperas de piñones -2 cucharadas soperas de pasas sin semilla -1 cebolla pequeña picada fina -2 cucharadas soperas de mantequilla -sal -pimienta Preparar el arroz como se indica en la receta pilâv. Mientras se cuece el arroz, lavar y escurrir las pasas y piñones

Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Carne

Recetas relacionadas: thermomix tarta chocolate

Filete de res, Crema de champiñón con higadillos de pollo, Thermomix: All I Oli, Recetas de Pescado, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Verduras, Recetas de Thermomix, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Pasta, Recetas de Ensaladas, Ponche, Huevos al plato, Almeja, Cebolletas, Jamón iberico, Besamel, Lechuga del país, Camarones, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte