Ingredientes para Koshari
    Pasos para preparar Koshari
  1. Lavar el arroz y las lentejas. Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas. Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.
  2. Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas y servir caliente. Puede añadir una cebolla rallada y frita, después de apagar el fuego.
  3. Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas.
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