Kuchen de mermelada y crema

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INGREDIENTES:
Masa:
300 grs. de Harina sin polvos
3/4 cdta. de polvos de hornear
150 grs. de Azúcar flor
250 grs. de Margarina
3 yemas
Ralladura de Limón o naranja
Relleno:
250 grs. de mermelada ácida
2 huevos
4 cdas. de crema
1 cdta. de azúcar granulada

MODO DE PREPARACIÓN:
Masa:
Cernir los ingredientes secos. Agregar la margarina cortada en pedacitos y los demás ingredientes uniendo sólo con la punta de los dedos, sin amasar. Formar una bola de masa plástica y dejarla durante 30 minutos en el refrigerador. Formar con ella un molde de kuchen enmantequillado.
Relleno:
Extender la mermelada sobre la masa. Batir las claras a nieve, añadir las yemas, el azúcar y la crema y juntar todo suavemente. Cubrir el kuchen con esta preparación y poner al horno por 30 minutos. Si se desea, se puede decorar con tiritas de masa.-

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Comentarios hechos por los usuarios

Elizabeth Almonacid (2007-10-22 01:46:08)  luisruizvallejos@hotmail.com
muy bueno y facil de hacer
por favor envienme recetas de pasteles

tamara (2008-02-15 22:27:31)  peponsitah_11@hotmail.com
exelente muy buena!!!!!!!!! :D

Luisa Hernandez (2008-07-13 05:26:52)  the_krish_xx@hotmail.com
Bueno me parece muy innovadora
e interesante
saludos a las personas que
hicieron posible este foro

makitha (2008-08-09 22:12:22)  mk_guachona-love@hotmail.com
me parese mui rikaa...
i mui facil de cocinar...
eso seriaaa..

juan (2008-08-19 21:53:45)  rioxhi_carlos@hotmail.com
nada malo

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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