LASAÑA DE FRUTOS SECOS

INGREDIENTES:
50 g Mantequilla
1 diente de Ajo
1 cebolla
1 kg Tomates pera
1 ramita de tomillo
250 g Nueces troceadas
400 g queso cremoso de cabra
500 g lasaña
100 g Queso rallado emmental



PREPARACIÓN:
Picar la cebolla, triturar el ajo y rallar el tomate. Derretir a fuego medio la mantequilla y dorar la cebolla, el ajo, el tomate y el tomillo. Retirar, sazonar y agregar las nueces.

Paso 2
Calentar el horno a 200 °C. Desmenuzar el queso.

Paso 3
Cocer la pasta según indicaciones del fabricante. En una fuente engrasada (o en moldes individuales) disponer una capa de pasta, una de tomate y otra de queso. Repetir y terminar con una capa de pasta engrasada de aceite y espolvoreada con el queso rallado. Adornar con hojas frescas de albahaca.