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LUBINA/DORADA AL HORNO (tipo Orio)

  

Ingredientes para 2 personas:

- 2 Lubinas ó Doradas
- buena chorrada de aceite de oliva
- 2 ó 3 dientes de ajo
- Perejil picado
- Zumo de Limón
- Sal


Limpiamos el pescado desescamando, vaciando y quitándole espinas y cabeza (opcional).Abrimos por la mitad, lo colocamos en una fuente de horno con la piel hacia abajo y lo salamos. En un mortero machacamos los ajos con un poco de sal y perejil picado, añadimos una chorrada de aceite de oliva, mezclamos bien todo y rociamos el pescado con ello. Añadimos el zumo de 1 limón y lo ponemos a hornear a 180º unos 25-30 minutos.(Se puede echar aderezo de limón en vez de zumo)

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Receta enviada por: paqui   (paki-lu@hotmail.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

raquel (2009-06-28)  kely4ever@hotmail.com
Aun la tengo k probar. pero creo k va estar de vicio asi nunca la e comido. Tiene buena pinta.

marisa (2009-01-01)  marisamachuca@gmail.com
me parece sencilla y apetitosa.

alexia (2008-12-24)  alexialopez887@hotmail.com
esta receta esta muy bien, porque es facil y sencilla y la puede hacer cualquiera.



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Fuente Categoria
paquiRecetas de Pescado



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