Langostinos con Banano

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Ingredientes:
para 6 personas 18 ud. Langostino grande
2 ud. Plátano grande
2 taza salsa bechamel
Mantequilla
Aceite de oliva
queso parmesano rallado
sal y Pimienta
Elaboración:
Pelar y desvenar los langostinos en crudo, dorarlos en una sartén con un poco de mantequilla y aceite de oliva y salpimentar. Reservar. Aparte, mezclar al gusto queso parmesano con la salsa bechamel. Colocar en un molde una capa de salsa, una de rodajas delgadas de banano, una de langostinos y continuar así hasta terminar. Por último rociar suficiente queso parmesano y unos pedacitos de mantequilla. Llevar al horno caliente por 10 minutos aproximadamente hasta que gratine. Servir caliente.

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www.afuegolento.com	Recetas de Mariscos

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