consulta, los langostinos sin pelar se cuecen al horno?
virginia la dona
lo siento muxo ... yo e estudiado cocina .. y a los langostinos no los tines k tener tanto tiempo asandose.. se pasan y el langostino pierde todo su jugo ... el marisco se ase enseguida .. con 20 min tiene y de sobra ,, claro tenien el orno precalentado. gracias
alicia
no se si los tiempos estan descritos correctamente,pero con ese tiempo en el horno es posible que solo quede el casco. yo los tengo 10 mn y ya salen pasaditos.
apu
temperatura y cocción exageradas.Saldrán sabiendo a corcho quemado
se ve que es un plato bueno pero a pesar de eso se lo ve muy simple, porque si se ponen a ver existen una amplia variedad de platos con langostinos e incluso uno puede crear nuevos platos a base de este genero, esto lo digo no con el afán de machar esta receta sino con fin de dar mas opciones al momento de crear nuevos platos,soy un estudiante de gastronomia y estoy en 3 años y me falta solo uno para terminar.
