Receta de Langostinos gratinados(Cocina afrodisíaca)

Langostinos gratinados(Cocina afrodisíaca)
Basado en 7 valoraciones Temporada: Primavera Bebida: Vino blanco
    Pasos para preparar Langostinos gratinados(Cocina afrodisíaca)
  1. Pela los langostinos sin arrancar la cola de la cabeza y colócalos con sal en una fuente de servir resistente al calor.
  2. Pica muy fina la cebolleta y ponla a pochar en aceite.
  3. Cuando este dorada añade el brandy y el vermut y dale fuego.
  4. En cuanto se apague, añade el resto de los ingredientes, primero la salsa de tomate, el caldo, la nata y el perejil picado y deja que reduzca un poco.
  5. Pruébalo de sal y rocía con esta salsa los langostinos.
  6. Por ultimo, mételo al horno a 200º aproximadamente 4 o 5 minutos. Sirve.
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1Opinión de Langostinos gratinados(Cocina afrodisíaca)
Una receta espectacular buena combinación de sabores
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