Langostinos en salsa

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INGREDIENTES:
1 kilo de langostinos
1 taza de mayonesa
2 huevos.
1 cucharada sopera de Perejil picado.
2 cucharadas soperas de Cebolla picada.
1 cucharada sopera de Pepinillos picados
1 cucharada sopera de Alcaparras picadas.
jugo de un limon.
sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
cueza los langostinos en Agua hirviendo con sal y Limón. dejelos enfriar bien.
cueza los huevos 15 minutos,déjelos enfriar,pélelos y píquelos.
Para preparar la salsa tártara,mezcle la mayonesa con el jugo de limón y los ingredientes picados y refrigere.
sirva los langostinos en frio acompañados con la salsa.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Mariscos

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