Lapas compuestas

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INGREDIENTES:
2 kilos de lapas
Jugo de un Limón
Medio vaso de aceite
3 cucharadas de Pan rayado
Pimienta negra, al gusto
Perejil, al gusto
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavamos las lapas y le limpiamos la cáscara. Las ponemos en una basija de barro y las espolvoreamos con pan rallado, perejil picado y pimienta negra, recién molida. Seguidamente las rociamos con un chorro de aceite, el jugo del limón y algo de sal gorda. Las dejamos cocinar unos pocos minutos y estarán listas para comer bien calientes y un buen Vino blanco canario.

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Comentarios hechos por los usuarios

alma (2007-10-19 17:40:39)  tia.alma@gmail.com
espero que queden buenas las lapas, les agregare ajos, me parece muy acertados los condimentos

yerko rodriguez (2008-08-01 19:30:47)  pucobre@hotmail.com
muy buena toda mi familia q dea contenta de estas lapas conpuestas gracias

yerko rodriguez (2008-08-01 19:31:29)  pucobre@hotmail.com
muy buena

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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