Las verduras gratinadas de Paco

Quiero subir una foto de la receta: Las verduras gratinadas de Paco

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 40 min
Tiempo de cocción : 25
vegetariana

Ingredientes de la receta:
2 puerros grandes.
2 calabacines.
1/4 l de Leche.
25 gr de mantequilla.
1 cucharada de harina.
150 gr de queso parmesano rallado.
Sal y pimienta.
Limpiar las verduras y cortar en rodajas gruesas.
Ponemos una olla a hervir con Agua y sal donde introducimos las verduras durante 15 min.
Escurrir.
Ponemos en fuente de horno.
Preparamos una bechamel espesa con la mantequilla, la leche y la harina.
( receta nº 31) Bañar las verduras con la bechamel y rociamos con el queso rallado.
Gratinar unos minutos en horno.
Podemos probar con Coliflor y con brocoli.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Crema de coliflor
MODO DE PREPARACIÓN. Se pone a blanquear la coliflor en una olla con un poco de sal y agua. Se deja cocer 5 minutos y después se escurre

Recetas de Coliflor al gratén
MODO DE PREPARACIÓN. Sancochar la coliflor en agua con trozo de pan y sal, ya cocida, escurrir y cortar en ramitos. Derretir en una cacerola la margarina, agregar la harina y fuera del fuego del fuego la leche caliente

Recetas de Coliflor en salsa blanca
Parte los huevos por la mitad, extrae cuidadosamente las yemas, estrujarlas con un tenedor, añadirles el queso, sal, pimienta y un poco de leche evaporada para ligar, volver a rellenar las cavidades con la preparación. Derrite en una cacerola la margarina y agregar la harina, luego la leche mezclada con el agua al coliflor, sal y pimienta, hervir la mezcla por un minuto. En una fuente de hornear engrasada acomoda los ramitos de coliflor, encima los huevos duros rellenos

Recetas de Coliflor con brocoli frito
Cubre las coliflores e introduce en el horno para gratinar. Cuece el brócoli (5 minutos) en un cazo con agua y sal. Escurre y pasa los ramilletes por huevo

Recetas de Coliflor fría con palta
MODO DE PREPARACIÓN. Pon a cocer los ramilletes de coliflor en una cacerola con agua hirviendo, sal, un chorrito de aceite y la leche. Deja cocer 20 minutos

Recetas de Sopa de coliflor
PROCEDIMIENTO. En un caldero de 8 cuartillo coloque el coliflor trozado con la cebollas picada pequena,una cucharada rasa de sal y caliente a fuego alto hasta que el coliflor este bien blando, luego elimine un poco mas de la mitad de agua y agregue la leche, la mantequilla y 1/2 cucharadita de pimienta y caliente hasta que la leche evapore un poco, retire del fuego y con un majador maje esta mezcla y regrese al fuego hasta que espece [ debe mover esta constantemente para evitar que se le pegue al caldero y ya esta listo para disfrutar. Puede acompanar con pan tostado o galletas de sodas

Recetas de Crema d´ coliflor
2. -Enfrie la olla de presion bajo el chorro del agua fria,abrala y pase la coliflor, bien escurrida, a la licuadora con la leche, la sal y la pimienta;licue todo junto y paselo a una cacerola.

Recetas de Ajos porros gratinados con jamon y mozzarella
Hervirlos en agua con sal. Escurrirlos y pasarlos por agua frìa para que cese la cocciòn. Cortar las rebanadas gruesas de jamòn en cuadritos

Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

Trufas de pistacho, Alas de pollo con brochetas de pimiento y tomate, Verduras con huevo hilado, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Ensaladas, Recetas de Mariscos, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Postres, Recetas de Entrantes, Fresa, Manzana, Canapés, Grelos, Q Queso blando, Tagliateli huevo, Falda de ternera, Corteza de limón, Recetas de queso Fundido, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte