Lasagna de requesòn y calabacitas

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INGREDIENTES:
1 lata de salsa estilo italiano de 725g (ragu)
800g de pasta para lasagna
8 calabacitas
300 g de requesòn
3 cucharaditas de Aceite de oliva
150 g de queso parmesano rallado
350 g de Pollo cocido y deshebrado
1 lata de champiñones en trocitos de 300 g
1 lata de Pimientos morrones chica
1 diente de ajo
sal y Pimienta negra molida al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
cuece la lasagna en abundante Agua hirviendo con sal hasta que estèn al dente y dejalos escurrir bien.
corte las calabacitas en rodajas y frìalas en aceite de oliva con ajo,agrega los pimientos morrones y los champiñones.
condimenta a tu gusto con sal y pimienta,colocalas aparte.
Unta en un refractario aceite de oliva y coloca una capa de pasta,otra del preparado de calabacitas, requesòn,la mitad de la salsa estilo italiano y el pollo.Repite la operaciòn hasta llenar el refractario.
sobre la ultima capa de pasta,vierta la otra mitad de la salsa estilo italiano,y espolvorèala con queso parmesano.
hornea a 180ºC- 360ºF.Durante 20 minutos o hasta que dore y sirve.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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