Lasaña clasica

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 80 min
Tiempo de cocción : 135

Ingredientes de la receta:
- 1 kilo Carne picada - 4 laminas de lasaña - aceite - 1 Cebolla picada - 8 dientes Ajo picados - 2 kilos de Tomate triturado - medio vaso de Vino tinto - 3 cucharadas concentrado tomate - Tomillo - Laurel - medio kilo de queso ricotta - 150 ml.
nata líquida - 4 huevos - medio kilo queso mozzarella en laminas - 50 gramos queso paremsano rallado Rehogar la carne picada y reservar Saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada Cocer durante 1 hora Prepare la pasta Colocar 200 ml de la salsa de carne en una bandeja de horno Disponer una lámina de pasta y espolvorear una tercera parte de la mezcla de queso Repetir la operación hasta terminar con una capa de carne Cubrir con mozzarella y espolvorear parmesano Gratinar durante 45 minutos Reposar durante 25 minutos antes de cortar