Receta de Lasaña de pescado

Lasaña de pescado
    Ingredientes para Lasaña de pescado
    Pasos para preparar Lasaña de pescado
  1. Rehogar en aceite de oliva la cebolla y el pimiento morrón hasta que estén tiernos.
  2. Agregar el tomate en cubitos (preferiblemente pelado y sin semillas) y el diente de ajo.
  3. Dejar unos minutos mas.
  4. Agregar los dos pescados desmenuzados e integrar bien, si quedara muy seco agregar el caldo de pescado.
  5. Condimentar a gusto.
  6. En argentina venden unas masas para lasaña de 10 minutos de cocción y que se deben impregnar completamente con la salsa, así que utilizo esa.
  7. Mezclar la salsa blanca con la salsa de tomate, colocar unas 3 o 4 cucharadas en el fondo de la fuente, colocar una capa de masa, luego otras cucharadas de salsa y encima la mitad del relleno, otra capa de masa, salsa, relleno, masa.
  8. Por último salsear con todo el resto y espolvorear con abundante queso rallado.
  9. Llevar a horno 10 o 12 minutos y dejar reposar otros 5.
  10. Espero que les guste.
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