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Receta de Lasaña de pescado

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Receta de Lasaña de pescado
Ingredientes para Lasaña de pescado:
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Instrucciones:
1

Rehogar en aceite de oliva la cebolla y el pimiento morrón hasta que estén tiernos.

2

Agregar el tomate en cubitos (preferiblemente pelado y sin semillas) y el diente de ajo.

3

Dejar unos minutos mas.

4

Agregar los dos pescados desmenuzados e integrar bien, si quedara muy seco agregar el caldo de pescado.

5

Condimentar a gusto.

6

En argentina venden unas masas para lasaña de 10 minutos de cocción y que se deben impregnar completamente con la salsa, así que utilizo esa.

7

Mezclar la salsa blanca con la salsa de tomate, colocar unas 3 o 4 cucharadas en el fondo de la fuente, colocar una capa de masa, luego otras cucharadas de salsa y encima la mitad del relleno, otra capa de masa, salsa, relleno, masa.

8

Por último salsear con todo el resto y espolvorear con abundante queso rallado.

9

Llevar a horno 10 o 12 minutos y dejar reposar otros 5.

10

Espero que les guste.

11

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