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Receta de Lechona casera

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Receta de Lechona casera
Ingredientes para Lechona casera:
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Instrucciones:
1

El dia anterior se abre y adoba la carne con los condimentos al gusto y se echan las arvejas entre agua.

2

En un recipiente grande se revuelven todos los ingredientes (crudos) menos la carne.

3

en una olla a presion se coloca una capa de carne seguida de una capa de la mezcla de los ingredientes, luego otra de carne y otra de la mezcla.

4

Se tapa la olla y se coloca al fuego.

5

Cuando la olla empiece a pitar, se reduce el fuego a lento y se deja 4 (cuatro) horas, al cabo de las cuales se destapa y se revuelve todo con un trinche grande.

6

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Fotos y comentarios (23)

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Muy útil
23 comentarios
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Julián
Buenas noches, se ve muy buena la receta, tengo una duda, la preparación lleva agua en la pitadora?. Gracias.
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iliana
Hay que ingnovar
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anadelia1998
espectacular la prepare y es buenicimo
Su valoración:
niye tangarife
facil,rapido y sabrosisima.
claudia
Muy buena y facil lo que hace falta es saber para cuantas porciones alcanza
Olga Muñoz M.
Me parece fácil. Y no se utiliza el cuero del cerdo? Esa es mi pregunta
Carlos
La receta tiene un error en los ingredientes, dice "1 taza de para picada en cuadrillos", no se entiende. ¿Una taza de qué?
adriana
no me parece ya que una lechona es preparada en el horno y el tocino debe quedar crocante
rod
simplemente ensayela y de seguro cambiara de opinion
William
Una taza de papa... PAPA... Batata...
rod
nome complique y entendi que se trataba de la carne de cerdo en cubitos y asi la preparé, quedo de ataque...
alzateflor elena
Sácame de la dudae encanto tu receta pero tengo una duda no le echas agua a la piadora por favor

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