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Lemon Curd

  


Quiero subir una foto de la receta: Lemon Curd

Ingredientes:
5 huevos enteros,
5 yemas,
2 tazas Azúcar,
1 tazas de jugo de Limón fresco,
2 ralladura de 2 limones,
8 cucharitas Mantequilla dulce,.

Método
: Combine los huevos, yemas y azúcar mezcle hasta que este suave. Agregue el jugo de limón y la ralladura. ETC. siga el mismo procedimiento de la primera receta baño Maria etc. Cuando este agregue la mantequilla mezcle y que se derrita bien. Se puede refrigerar hasta por 3 meses. Sale casi un litro.
Para hacer lemon custard pie: Precaliente el horno 375F.
Rellene una costar para pay (de 9 pulgas) hornee por 15 minutos.
Lemon Cheese Sauce
2 cucharas de mantequilla, 2 cucharas de Harina, 1 taza de Leche, 1/4 cucharadita de sal, 1 pellisquito de Pimienta negra, 2 yemas, 1/2 taza de queso rallado. Queso de tipo cheddar. 2 cucharas de jugo de limón.
Derrita la mantequilla a temperatura baja. Agregue la harina bata constantemente! Gradualmente agregue la leche continúe batiendo hasta que espese y burbujee. Agregue la sal y la pimienta. Gradualmente agregue esta mezcla a las yemas mezcle bien. Agregue el queso y el jugo de limón mezcle a fuego lento por unos minutos.

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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Postres



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