Receta de Lentejas con arroz
Receta de Lentejas con arroz
Ingredientes para Lentejas con arroz
Guía para la preparación de Lentejas con arroz
  1. Pon el arroz en una cazuela. Añade el doble de agua, una pizca de sal, 2 dientes de ajo pelados enteros y una rama de perejil. Cuece durante 10-12 minutos.
  2. Pon las lentejas en la olla rápida, cúbrelas con agua y sazónalas.
    Añade la hoja de laurel, 4 ajos enteros, las zanahorias cortadas en rodajas, el pimiento, la cebolla y las patatas en dados.
  3. Cierra la tapa y deja cocer 7 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor.
    Pon una gota de aceite en un bol, extiéndelo con un pincel, espolvorea el interior con un poco de perejil picado y añade el arroz, presiónalo y desmóldalo sobre un plato.
  4. Pon un poco de aceite en una sartén, agrega el pimentón, mezcla sin que se queme y viértelo sobre las lentejas.
  5. Mezcla bien y sirve, Si mezclas cualquier legumbre con cereales en una misma comida conseguirás un plato completo pudiendo prescindir de un segundo plato de carne, pescado o huevos.
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4 opiniones de Receta de Lentejas con arroz
  • Mayra
    No se le entiende su receta
  • Soledad
    ¿que diferencia hay entre perejil y culantro? en tu receta indicas perejil, pero se puede optar por el culantro?
  • Carolina
    Muchas gracias. Me gustan mucho las lentejas bien preparadas.;)
  • Maricarmen
    Mary ahí esta la receta busca los nutrientes ya llego a tu casa
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