Receta de Lentejas con salchichas
Receta de Lentejas con salchichas
Ingredientes para Lentejas con salchichas
  • 350 g de Lentejas
  • 150 g de salchichas frescas (con pimentón quedan mejor)
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Hoja de laurel
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón
Guía para la preparación de Lentejas con salchichas
  1. Ponemos a remojo las lentejas la noche anterior, A día siguiente, las volcamos sin Agua en una cazuela con la cebolla, el perejil picado, el laurel, el ajo, sal y un chorro de aceite crudo.
  2. Añadimos agua y las ponemos a cocer, agregándoles las salchichas a media cocción.
    Si las salchichas son rojas no hace falta pimentón.
  3. Pasado el tiempo de cocción de las lentejas se añade un poco de pan rallado, dejándolas cocer unos 20 minutos pero a fuego muy suave.
  4. Dejamos reposar. Al servir se quita el laurel, la cebolla y el ajo que anteriormente se habían echado enteros.
  5. Servimos con las salchichas troceadas.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Lentejas.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
3 opiniones de Receta de Lentejas con salchichas
  • Itzel
    Muy mala la receta no esta buena hay que esforzarce mucho mas
  • Mary Fé
    Me parece buena, fácil,y encima barata. A los niños y ancianos les encanta. Es otra manera de comer las lentejas. GRACIAS.
  • Jesus Emilio
    Muchas gracias por su receta!
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •