Lentejitas a lo argentino...

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INGREDIENTES:
lentejas 1 lata,1 Chorizo colorado,150 grms de panceta ahumada,papas medianas 2(dos),1 Cebolla medio-grande..sal,(poca);recuerden que la panceta contiene,pimenton (dulce o picante,lo dejo a gusto),condimentos:aji molido,perejil ajo,estragon,o pisadoboo(bah)!...aceite c/n:Agua.c/n.

MODO DE PREPARACIÓN:
Buenoo a trabajar!:comenzamos,picando la cebolla,mientras se calienta el aceite en una olla,una vez caliente la colocamos,siempre a fuego de medio a minimo!!,,para que no se quemee..picamos el chorizo en rebanadas finas y la panceta,los colocamos con la cebolla y revolvemos con cuchara de madera(para que no se peguee!);cuando comienza a tomar color el agua por el chorizito!,,agregamos agua hasta cubrir la preparacion y luego sal y los condimentos,,ademas del pimenton (a gustoo,eh!),,dejamos cocinar unos minutos y agregamos las papas cortadas en cubitos y la lata de lentejas...cuando las papas estan cocidas al dente,,llamen a los invitados a comer,,pero de APOCOOO!!...disfrutenlo!!...acompañen..las lentejitas...con UN buen vino..

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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