Licor de Uvas Pasas

Ingredientes:
1 botella vino agrio
2 tazas Uvas pasas
1 rama Canela
1 taza Azúcar
2 cucharadas Vainillina
Elaboración:
En una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azúcar y la vainillina. Se cuece a fuego lento y, cuando rompa a hervir, se echan las pasas. Se dejan cocer 10 minutos y luego, otros diez minutos reposando. Después se echa la mezcla en un frasco hermético y se macera durante un mes y medio. Transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella.