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Lomo con Higos

  


Quiero subir una foto de la receta: Lomo con Higos

Ingredientes:
para -2 personas 1 kg. Higo o breva
1 kg. cerdo ibérico(lomo)
sal y Pimienta
Aceite de oliva
Elaboración:
Pintar una bandeja de horno con el aceite Partir los higos por la mitad a lo largo y cubrir el fondo de la badeja con la pulpa hacia arriba. Poner encima los filetes, salr y pimentar y poner un pco de aceite. Cubrir los filetes con mitades de higo. Meter al horno fuerte una media hora.

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Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Carne

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