Receta de Lomo Negro

Lomo Negro
Basado en 96 valoraciones Temporada: Todo el año
    Ingredientes para Lomo Negro
    Pasos para preparar Lomo Negro
  1. Se prepara una mezcla machacando los ajos, el orégano, la malagueta y los clavitos de olor.
  2. Se unta el lomo con esta mezcla para adobarlo y se le coloca la sal.
  3. Se coloca en una olla el aceite para sofreír, se le agrega azúcar y se deja quemar suavemente, luego se sofríe en ella, la carne dándole vueltas hasta que se dore completamente por todos los lados.
  4. Se le agrega la cebolla finamente picada y el pimiento.
  5. Se le agrega salsa inglesa para ayudar a que todo el lomo se torne negro, se tapa y se deja cocinar hasta que la carne esté completamente blanda.
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17Opiniones de Lomo Negro
buenisima para un almurzo especial
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LO HICE y que quedo muyyy bueno,lo recomiendo esta facil y sabroso...
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Super espectacular felicidades
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Me parece excelente y rápida
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Espectacular asi como voy seguramente termino graduandome de chefs
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Esta receta es espectacular, tiene una mezcla de sabores única. tienen que probarla.
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ME ENCANTÓ. YO LE AGREGARÍA UNAS MANZANAS TAMBIEN GLACEADAS O UNOS PAPINES A LA MANTECA CON ROMERO.....
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Es delicoso El Lomo Negro.
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me parece muy bien de verdad tengo 5 años de casada y no sabia como preparar un lomo negro
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Es delicoso El Lomo Negro.Acompañado con ensala arroz y platano maduro asado .
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