Lomo de cerdo al horno

Quiero subir una foto de la receta: Lomo de cerdo al horno

Ingredientes para 4 personas:
1 Kg. de cinta de lomo fresca,
4 cucharadas de aceite,
4 dientes de ajo,
1 ramita de Tomillo,
1 copita de Brandy,
Pimienta,
sal.

Método
: Poner el lomo en una fuente refractaria. Machacar los ajos y el tomillo en el mortero y repartirlos por encima. Regarlo con el brandy y meterlo al horno calentado a 180º C. durante 10 minutos. Regarlo de ven en cuando con su jugo. Sazonar con sal y pimienta y volver a dejarlo en el horno otros 30-35 minutos más. Regarlo con su jugo, y si fuera necesario con un poco de agua.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Terrina de foie fresco
Trituraremos el conjunto con una turmix, para lograr un relleno uniforme. Cuando tengamos turbinado el conjunto, añadiremos los huevos, y los licores, en este caso el brandy y el jerez. Salpimentaremos

Recetas de Conejo a la cerveza
Agrega la rama de tomillo y la harina y rehoga. Vierte la copa de brandy y flambea. Agrega la salsa de tomate y la cerveza

Recetas de Paté casero a la pimienta verde
Rehoga brevemente y añade el tomillo y la pimienta verde. Vierte el brandy y flambea. Introduce todo en un vaso batidor y tritura

Recetas de Pimientos rellenos de codorniz
1 manzana. 1 copita de brandy. tomillo

Recetas de Rabo guisado
Sazona el rabo y añade a las verduras. Vierte la copa de brandy y flambea. Añade el vino y cubre con agua

Recetas de Palomas a la cazadora
Sazona y deja que se dore un poco. Mete las palomas limpias y vierte el vino, el agua y el brandy. Cierra la tapa y deja cocer unos 40 minutos aproximadamente desde que empiece a salir el vapor

Recetas de amor marino
hervirlo en caldo de pez con hiervas aromaticas,aparte preparar una salsa blanca con paprika y queso guda y el vino y tomillo,servir sobre el pescado enrrollada y hervido acompañar con arroz o vegetales. puedes echarle brandy en vez de vino .

Recetas de Paté de higaditos de pollo
Se puede presentar en lonchas gordas, con un poco de lechuga o ensalada y unas tostadas. Si queda demasiado espeso, se puede añadir un poquito de leche o un chorreoncito más de brandy .

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

Berenjenas en vinagreta, Revuelto rápido de latas, Sopa de arroz, Recetas de Entrantes, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Aves y caza, Recetas de Thermomix, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Pasta, Recetas de Postres, Flan, Calabaza, Marmitako, Bocaditos, Parfait de foie-gras, Chalota, Codillo de cerdo, Bonito, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Nueces,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte