Lomo de cerdo al tomillo

Quiero subir una foto de la receta: Lomo de cerdo al tomillo

Ingredientes para 6 personas:
6 lonchas de lomo de cerdo
3 dientes de Ajo
3 cucharadas de Perejil picado
1/2 Kg. de patatas
2 dl de Aceite de oliva virgen
750 gr. de tomates maduros
pimienta
1 ramita de tomillo
1 cucharada de Mantequilla
sal

Método
: Sazonar las lonchas de lomo. Pelar y picar los ajos y mezclarlos con el perejil. Untar cada loncha de lomo con la mezcla de ajo perejil presionando para que se fije ellas.
Reservar los filetes de lomo. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Rehogar con perejil y ajo restantes en dos cucharadas de aceite y mantequilla hasta que se doren.
Calentar un dl. de aceite. Dorar los filetes de lomo a fuego vivo por ambos lados. Bajar el fuego y cocer hasta que estén cocidas.
Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos. Calentar el aceite restante y saltear los tomates hasta que se evapore el agua. Salpimentar y añadir el tomillo. Servir las chuletas con las patatas y la salsa de tomate.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Crema de bacalao
Coceremos los filetes de bacalao a la unilateral. Utilizaremos un aceite perfumado con el ajo y la guindilla, que previamente habrán sido fritas en ese mismo aceite. Pondremos el bacalao en la sartén, y pasados 10 segundos, taparemos la sartén y terminaremos la cocción fuera del fuego

Recetas de Spaguetti con albóndigas
7-Esparracha los tomates en su líquido y agrégalos a esa sartén. 8-Añade el resto de los spaghettis y la mantequilla y cocina ahí, después de hervirlo tapado a fuego bajo como por 20 minutos. 9-Echale la mantequilla a los spaghettis con sal y pimienta

Recetas de Bacalao a la portuguesa
y cortados en trozos de regular tamaño. 2 dientes de ajo machacados y picados en tres partes 80 gramos de mantequilla. 3 cucharadas de aceite de oliva

Recetas de Bacalao caribeño
MODO DE PREPARACIÓN. Sofreír la cebolla, el pimiento y los ajos picados en una sartén con aceite. Aparte freír el plátano en rodajas, en mantequilla a fuego lento

Recetas de Salsa pesto
MODO DE PREPARACIÓN. Mezclar en una licuadora la albahaca, perejil, queso, nueces, ajo y 1/4 cucharadita de sal. Licuar hasta que se forme una pasta, teniendo el cuidado de raspar las paredes del vaso de la licuadora

Recetas de Lenguados a la molinera
MODO DE PREPARACIÓN. se limpian los lenguados, se salan y se rebozan en el pan rallado,en una sarten se echa un poco de aceite de oliva y se frien, aparte se derrite la mantequilla, se echan los ajos, las almendras y el perejil, todo muy picadito, no dejar que se doren los ajos, así que echarle de inmediato el zumo de limón, servir los lenguados bañados con la salsa,acompañar con unas patatitas doradas.

Recetas de Papas al horno
Se dejan al fuego cubiertas de agua y sal durante dos minutos, se sacan, se pone a escurrir boca abajo y sin dejarlas enfriar, se rellenan con la pasta siguiente. Se hace una fritura con el aceite, el ajo, cebolla, pimiento y finalmente el tomate sin piel ni semilla; cuando esté hecha se le pone la carne del cocido molida, las almendras nolidas, las dos yemas (reservanco las claras), el perejíl y la pimienta. Se amasa la mezcla y se rellenan las papas

Recetas de Escalopines a la naranja
Tapar y cocer, a fuego medio, 15 minutos. Condimentar con el perejil y el ajo picados y la piel dela naranja rallada. Salpimentar y cocer un par de minutos más

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Carne

Ensalada de queso roquefort, lechuga y nueces, Pennsylvania Dutch sopa de maíz con pollo, Fetuccinni al funghi, Recetas de Mariscos, Recetas de Carne, Recetas de Pasta, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Postres, Esparragos, Helado, Calamar, Enchiladas, Ajo, Cebolla, Merluza, Jengibre, Recetas de queso Gruyére, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte