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Receta de Lomo de cerdo relleno con ciruelas

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Ingredientes para Lomo de cerdo relleno con ciruelas:
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Instrucciones:
1

Se lava muy bien el lomo con el jugo de limon se salpimenta y se hace una abertura a todo lo largo y se reserva un rato, despues se colocan las ciruelas en un cazo pequeño.

2

Se cubren con el vino se les agrega el azucar se dejan hervir hasta que esten tiernas luego se licuan hasta formar una crema se dejan enfriar.

3

Se agregan al lomo en toda la ranura que se hizo se amarra con hilo de cocina y se coloca en una olla se dora bien por todas sus caras.

4

Se le agrega la cerveza, el ajo y se deja a fuego bajo por aprox. 1 hora ¡animense a prepararlo es mas sencillo de lo que parece y es exquisito! puede acompañarse con pure de papas y ensalada.

5

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Fotos y comentarios (2)

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2 comentarios
ISABEL CRISTINA TORO
me gustaria que me enviaran esta receta a mi correo
Julissa Delgado
Es un platillo exquisito, fácil de preparar y al alcance del bolsillo.

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Receta de Lomo de cerdo relleno con ciruelas
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