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Lomo a la sal

  


Quiero subir una foto de la receta: Lomo a la sal

INGREDIENTES:
1k de lomo de novillo
2 k de sal gruesa o entrefina
4 papas grandes envueltas en papel aluminio
Salsa de mostaza

MODO DE PREPARACIÓN:
En una fuente de horno colocar la mitad de la sal,colocar el lomo sobre la sal y encima el resto de la sal. Cocinar en el horno durante 1 hora. Colocar las papas en el horno también y darlas vuelta a la mitad de la cocción.
Servir el lomo con costra y acompañar con las papas asadas cortadas en rebanadas. Colocar la salsa en un recipiente para vertirla sobre el lomo y las papas a gusto.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

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