Receta de Lomo a la strogonoff

Lomo a la strogonoff
    Pasos para preparar Lomo a la strogonoff
  1. Derretir la margarina, con aceite de oliva.
  2. Rehogar la cebolla, con las echalotes.
  3. Cuando estén bien transparentes agregar el lomo, y los condimentos: sal, pimienta, Curry una pizca y Paprika.
  4. Cocinar en fuego fuerte, agregar Romero y Tomillo bien picados, dejar unos minutos.
  5. Agregar los champiñones picados, el vino blanco, y la mostaza.
  6. Cocinar hasta que este a punto la carne.
  7. Agregar la Crema y dejar hasta que se caliente.
  8. Se sirve con una corona de Arroz Blanco.
  9. Receta del cocinero: Gato Dumas, tomada de la tele.
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