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 Recetas relacionadas
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Recetas de Crema de espinacas Triturar hasta formar un puré fino. Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida. Sazonar con sal y pimienta |
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Recetas de Vichyssoise Añadiremos una mayor o una menor cantidad de cada una dependiendo de la textura que adquiera la crema o dependiendo de la textura que el comensal prefiera. Mezclaremos con un batidor la nata y la leche con el resto de los ingredientes que forman la parmentier. Rectificaremos el punto de sal y de pimienta con la pimienta blanca y con la sal de apio |
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Recetas de Rollo de ternera a la nnun Poner en una bandeja honda de horno el pedazo de carne,echarle el chorrito de aceite , salpimentear y añadir las hierbas,meterlo en el horno a 180º,dejarlo durante una hora,dandole la vuelta ,echarle el vino y el agua,dejarlo hasta que este hecho. Una vez asado,introducir todos los ingredientes (menos la carne) en el vaso triturador,triturarlo todo,una vez triturado añadir un botecito pequeño de nata liquida,calentar la salsa y una vez cortada la carne servirla sobre ella. |
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Recetas de Aspic de salmón Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar. En la batidora, mezclar bien el salmón con el queso Philadelphia , la nata, la sal y la pimienta. Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría |
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Recetas de Aspic de queso azul Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar. En la batidora, mezclar bien los dos tipos de quesos , la nata, la sal y la pimienta. Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría |
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Recetas de Mousse de aguacates Se desmolda, poniendo la base del molde unos segundos en agua caliente. En el centro se pone ésta mezcla a una mayonesa, que haremos mezclando en la batidora el huevo, sal, vinagre y aceite hasta que quede bien ligado, le uniremos cien gramos de nata, salsa Perry, el tomate kepchup, las gotas de tabasco. Se mezcla bien y se rellena el centro |
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Recetas de Crema exótica Añadimos las manzanas y removemos para que no se peguen, si está muy seco añadimos algo de agua o de caldo. Salpimentamos y a continuación añadimos el curry ,el agua y la pastilla de caldo concentrado y dejamos que hierva un rato, agregamos la nata. Trituramos con la batidora y luego pasamos la crema por el chino para que quede muy fina |
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Recetas de Bacalao a brás Cuando la cebolla esté en su punto, añadimos el bacalao los rehogamos y dejamos hacerse durante unos diez minutos, añadimos las patatas. Batimos los huevos con la nata líquida y sazonamos con la sal y la pimienta, mezclamos con el bacalao y las patatas, ponemos todo bien colocado en una fuente de horno y espolvoreamos con un poco de perejil. Introducimos en el horno ya caliente y dejamos que termine de hacerse, no tien que quedar seco |
| Fuente | Categoria | |
| www.cocinadelmundo.com | Recetas de Pasta |
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