|
Recetas de Gazpacho, Recetas de Berenjena, Recetas de Brócoli, Recetas de Calabaza, Recetas de Cebolla, Recetas de Coliflor, Recetas de Tomate, Recetas de Zanahoria, Recetas de Escarola, Recetas de Espárrago, Recetas de Lechuga, Recetas de Aguacates, Recetas de Castañas, Recetas de Kiwis, Recetas de Mango, Recetas de Acelgas, Recetas de Alcachofas, Recetas de Berros, Recetas de Boniato, Recetas de Apio, Recetas de Cebolletas, Recetas de Endivias, Recetas de Espinacas, Recetas de Grelos, Recetas de Guisantes, Recetas de Pimientos rojos, Recetas de Pimientos verdes, Recetas de Puerros, Recetas de Coles de Bruselas, Recetas de Habas, Recetas de Cangrejo
|
|
|
Quiero subir una foto de la receta: MACARRONES CON VERDURAS ASADAS
|
INGREDIENTES:
sal y pimienta
450 g macarrones
orégano
2 cucharadas Piñones
1 dl aceite de oliva
1 cucharada Azúcar moreno
3 tomates
200 g aceitunas negras deshuesadas
1 Cebolla
3 cucharadas Vinagre balsámico
1 berenjena
PREPARACIÓN:
En una olla con Agua hiviendo y sal, cocer los macarrones siguiendo las instrucciones del fabricante. Retirar del fuego escurrir y reservar.
Paso 2
Precalentar el horno a 180 °C. Pelar y laminar la cebolla. Lavar y cortar en rodajas finas las berenjenas y los tomates.
Paso 3
Calentar una sartén con aceite y rehogar la cebolla. Salpimentar, retirar del fuego y repartir la cebolla junto con las aceitunas sobre una bandeja de horno. Cubrir con las berenjenas y los tomates. Salpimentar, espolvorear con el azúcar y el orégano. Regar con el vinagre, el aceite y hornear durante 20 minutos. Poner la pasta en un recipiente amplio y mezclar con la caponata. Servir con unos piñones por encima.
|
|
|
Recetas relacionadas
