Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
Ingredientes para MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
Guía para la preparación de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
  1. En un litro Agua cocinar platano bien madurito, en pedacitos (se ve la cáscara negra), maduro, pero nó dañado.
  2. Se le saca la raíz que tiene que es como negrita, al mismo tiempo se le agrega media libra de arroz.
    Cuando ya estén bien blanditos, el plátano y el arroz, se le agrega un litro de leche, azúcar o panela rayada al gusto, canela.
  3. Mientras se cocina se debe ir revolviendo para que no se pegue a la olla.
    Se sirve caliente, pero para degustarlo mejor, se debe tomar fría..
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6 opiniones de Receta de MAZAMORRA DE PLATANO MADURO A LA COLOMBIANA
  • Jesus Bravo
    Gracias es igual a como la hacen en La Mojana Sucre gracias estuvo buena
  • Marlys
    Hoy por primera vez la voy hacer, espero me quede deli como las de mi mamá.
  • Evelyn
    Esta buena pero no le quite el corazón al platano, entonces no se como me quedara. Era que la que la hacia era mi mama, pero hace poco se fue al cielo y desde hace 10 meses que no hacia nada de estas recetas tan benditas.
  • Yudi Trillos
    Excelentes,para nosotras las mujeres que muy poco cocinamos,por nuestro trabajo,gracias....
  • Luzdary Rivera Villa
    Excelente, me sirvio de apoyo para preparar mi mazamoora. Gracias
  • Alejandro Arenas
    Me fascina este plato creo que es de origen costeño es un manjar para mi aunque poco se haga en casa
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