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Receta de MEDALLONES DE RES EN SALSA DE QUESO ROQUEFORT

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Receta de MEDALLONES DE RES EN SALSA DE QUESO ROQUEFORT
Ingredientes para MEDALLONES DE RES EN SALSA DE QUESO ROQUEFORT:
Instrucciones:
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Este tipo de carne de res es muy suave y combina perfectamente con los sabores tan agradables del Roquefort.

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Actualmente se sirve este tipo de salsa en eventos importantes y en muchos restaurantes de lujo en todo el mundo.

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Es una magnífica elección sobre todo si quiere quedar bien con sus invitados y no dispone de mucho tiempo para hacer salsas complicadas.

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El secreto del éxito de esta receta radica en utilizar queso Roquefort auténtico y nunca usar copias de calidad inferior.

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Para hacer la salsa se licúan los dos quesos con la crema y se rectifica de sal; normalmente no la necesita.

6

Para servir, se ponen los medallones en una plancha caliente con sal y pimienta, se acomodan dos medallones en un plato, se bañan con la salsa caliente y se acompañan con papas a la francesa.

7

Si te ha gustado la receta de MEDALLONES DE RES EN SALSA DE QUESO ROQUEFORT, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Muy útil
2 comentarios
Chef PRo
Receta pesimamente explicada e ilustada. EN los ingredientes no se menciona el tocino o panceta.
isabel
hola y tu receta es muy buena lo hice y gracias ati mi esposo me ama mas que nunca, gracias de verdad mi marido me ama mas que nunca y me pide que guise esos medallones cada fin de semana.

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