Receta de MOJARRA AL MOJO E AJO
esta muy deliciosa esta receta gracias
la reseta esta bien solo q no me gusta la mojarra
- Una mojarra de aproximadamente 1 kg
- 1 cabeza grande de Ajo molido en molcajete
- Jugo magui
- Salsa inglesa
- Aceite de oliva
- Sal de ajo
- Aceite para feir (suficiente)
- SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE Lechuga Y GUACAMOLE..
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Opiniones de usuarios
33 comentarios
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2011-03-08
Soy Karlin Sharin Madelein la receta delicatessen por sabor, degustacion y bouque ... ahhhhh al provar el toque fino y el matiz del sabor puro real y signado podemos apreciar el bereve pero tan agitado viaje del sabor en toda su expresion, el sabor tan profundo y real que se percibe es solo un segundo para dejarte llevar, envolver por su dulce aroma que lleva hasta los mas bajos instintos del placer a coincidir en el retrato de la mas pura expresion del animal interno.
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2011-06-30
LA RECETA SÍ ES AL MOJO DE AJO. ES NATURAL, SIN INGREDIENTES COMO EL JUGO MAGI, LA SALSA INGLESA. MEJOR MOLERLE CONJUNTO CON EL AJO, CEBOLLA Y UN POCO DE HIERBA DE OLOR, SÍ CAMBIAS EL ACEITE DE FREIR POR EL ACEITE DE OLIVA, QUEDA EXCELENTE. ES BIEN RECIBIDA TU RECETA, ELIMINE SALSA INGLESA Y MAGUI, AGREGUE SALSA DE SOYA. REPOSE CON UNA CUBIERTA DE CEBOLLA. Y EL JUGO QUE SUELTA EL PEPINO EN ENSALADA. REPOSA Y ES BUEN PLATILLO. GRACIAS.
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2010-05-20
Hola que tal!! El comentario que les hago es que se mira esquicita la receta; pero el detalle es que no dice la cantidad en los ingredientes que se necesita para prepararlo,la mayoria de las personas que buscamos recetas en internet es obvio no sabemos cocinar y se nos facilitaria si vinieran las cantidades de todos los ingrediente. GRACIAS.
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2008-10-07
no manchen, no me salio esta receta, y jamas pude conseguir esa mojarra de 1Kg, asi que solo hice la mitad y que creen, todo se quemo y mejor se lo di a los perros. pero bueno ya que ah!!! y ni crean que les mando saludos no lo merecen. aun asi cuidense sale adios
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2010-07-30
Me parece exelente porque el Arte de Cocinar hace sentir exelente a la humanidad es Arte de nuestros antepasados Gastronomico observar la esquisites del bune sabor Gastronomico de la Cocina Dear Se merecen la estrella cinco gracias y hasta pronto
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2012-04-05
Saludos Muy buena la receta pero, como ya han comentado falta la cantidad de las salsas y el aceite de oliva asi como el tiempo que debe durar la mojarra en el sarten gracias...
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2010-02-19
ME PARECE QUE ES UNA RECETA SENCILLA DE PRERAPAR Y ECONOMICA, LA PREGUNTA CUANDO EL ACEITE ESTE BIEN CALIENTE NO TENGO QUE POBER LA MOJARRA EN HARINA PARA QUE NO SE PEGE
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2010-01-20
Su receta se ve que esta muy rica y sobre todo muy facil de preparar lo voy a intentar ya que nunca la he comido. Gracias por compartirla con todos nosotros
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2008-10-01
esmuy diferente a la que yo conosco no llega todoeloque esta aqui pero nose q cadaquien lo prepra como legustooce lo enseñan
ha escrito una opinion sobre MOJARRA AL MOJO E AJO - 2009-04-08
Yo los hice con filetes de mojarra solo q los deje reposar como media hora en la mezcla es mucho mas facil he igual de rico.