Receta de MOJARRA AL MOJO E AJO
Receta de MOJARRA AL MOJO E AJO
Ingredientes para MOJARRA AL MOJO E AJO
  • Una mojarra de aproximadamente 1 kg

  • 1 cabeza grande de Ajo molido en molcajete

  • Jugo magui

  • Salsa inglesa

  • Aceite de oliva

  • Sal de ajo

  • Aceite para feir (suficiente)
Guía para la preparación de MOJARRA AL MOJO E AJO
  • SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE Lechuga Y GUACAMOLE..
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34 opiniones de Receta de MOJARRA AL MOJO E AJO
  • Georgina
    Me encanto la receta me gusta comer pescado pero no se cocinarlo
  • Gladys
    esta muy deliciosa esta receta gracias
  • Daniel
    La receta esta bien solo que no me gusta la mojarra
  • Ana Trejo
    Gracias por esta receta buenisima
  • Esperanza Lugo
    Esta receta si esta buena no como las demas sta si la preparare y les cuento q tal ;)
  • Carla
    Esta facil espero y le salga bien a mi mami salga bien
  • Almita
    Para darle más sabor se agrega hierbas de olor al aceite y hummmmmmmmmmmm
  • Cueto
    Saludos Muy buena la receta pero, como ya han comentado falta la cantidad de las salsas y el aceite de oliva así como el tiempo que debe durar la mojarra en el sartén gracias...
  • Haydee
    Hola me interesa saber la receta del caldo de pescado y camaron gracias m urge
  • Rogelio Adolfoortiz Y Galicia.
    LA RECETA SÍ ES AL MOJO DE AJO. ES NATURAL, SIN INGREDIENTES COMO EL JUGO MAGI, LA SALSA INGLESA. MEJOR MOLERLE CONJUNTO CON EL AJO, CEBOLLA Y UN POCO DE HIERBA DE OLOR, SÍ CAMBIAS EL ACEITE DE FREÍR POR EL ACEITE DE OLIVA, QUEDA EXCELENTE. ES BIEN RECIBIDA TU RECETA, ELIMINE SALSA INGLESA Y MAQUI, AGREGUE SALSA DE SOLLA. REPOSE CON UNA CUBIERTA DE CEBOLLA. Y EL JUGO QUE SUELTA EL PEPINO EN ENSALADA. REPOSA Y ES BUEN PLATILLO. GRACIAS.
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