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MOJARRA AL MOJO E AJO

  

INGREDIENTES:

UNA MOJARRA DE APROXIMADAMENTE 1 KG

1 CABEZA GRANDE DE Ajo MOLIDO EN MOLCAJETE

JUGO MAGUI,

SALSA INGLESA,

ACEITE DE OLIVA

SAL DE AJO

ACEITE PARA FEIR (SUFICIENTE)

MODO DE PREPARACION:

SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD,SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE Lechuga Y GUACAMOLE.

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Receta enviada por: LUIS ANTONIO   (guicho_ranita_16@hotmail.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

maria (2009-10-22)  ramare_arellano@hotmail.com
gracias es una receta exelente espero seguir contando con ustedes

mitzyppp (2009-09-22)  mmm_chit@live.com.mx
estuvo muy linda la reseta grax..,,

Tom (2009-06-05)  trojasmen@yahoo.com
le hace falta las cantidades de los ingredientes.


ismaelmorenolorenzo (2009-04-09)  ismaelmorenolorenzo@hotmail.com
muy ricasse antoja

ismaelmorenolorenzo (2009-04-09)  ismaelmorenolorenzo@hotmail.com
muy ricas

quimica (2009-04-08)
Yo los hice con filetes de mojarra solo q los deje reposar como media hora en la mezcla es mucho mas facil he igual de rico.

silvia (2009-04-03)  sialra324a@hotmail.com
muy buena si tuvieran otrs recetas de comida arabe me las podrian mandar gracias saludos

FKJGKJFKG (2009-04-02)  peca_nvilma@hotmail.com
ES MUY PADRE PERO DEBERIA SER MAS DEFINIDA


ricky (2009-04-01)  memin9277@hotmail.com
Que creen? esta receta sale muy rica si se come con limon y tortillas de maiz al estilo chapin BUENISSIMA!

la gorda (2009-01-25)  mimis55@live.com.mx
esta muy rica ya hasta me dio hambre

Sergio (2008-10-07)  serfp_83@hotmail.com
no manchen, no me salio esta receta, y jamas pude conseguir esa mojarra de 1Kg, asi que solo hice la mitad y que creen, todo se quemo y mejor se lo di a los perros. pero bueno ya que ah!!! y ni crean que les mando saludos no lo merecen. aun asi cuidense sale adios

juan antonio (2008-10-01)  cuambiakin_12@hotmail.com
esmuy diferente a la que yo conosco no llega todoeloque esta aqui pero nose q cadaquien lo prepra como legustooce lo enseñan

edla alin (2008-05-02)  alinedla@hotmail.com
muy buena receta y facil



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Fuente Categoria
LUIS ANTONIORecetas de Pescado

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