Receta de Macarronada de pollo
Receta de Macarronada de pollo
Ingredientes para Macarronada de pollo
  • Macarrones.
  • 1 kilo de Carne Molida.
  • 3 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimentón.
  • 1 ramita de Celery
  • Ajo porro.
  • 4 hojitas de Laurel.
  • 3 papas medianas
  • 5 Huevos
  • 1 paquete de salchichas.
  • 1/2 kilo de queso mozzarela.
  • 1/2 kilo de jamón.
  • 400 gramos de queso de año.
  • Salsa de tomate
  • Sal
  • Ajo
  • Orégano
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Mantequilla.

  • Para la salsa bechamel:
  • Leche
  • Cebolla
  • Mantequilla
  • Maizena.
Guía para la preparación de Macarronada de pollo
  1. En una olla cocinar los macarrones que no queden muy blandos y agregarle al Agua de los macarrones hojitas de laurel y aceite.
  2. En una paila aparte sosfreir la carne molida con el ajo y mantequilla.
    Luego licuar los tomates, la cebolla, el pimenton, el celery y el ajo porro y bertirlo a la carne, agregarle mostaza, orégano, pimienta al gusto.
  3. Cuando esten listos los macarrones escurrirlos en un colador.
    En un molde enmantequillado, se coloca una capa de macarrones previamente abiertos, se le vierte la carne.
  4. Se coloca otra capa de macarrones, y se le vierten la salchicha, el queso mozzarela, el jamon.
    Otra capa de macarrones y se le agrega, la papa, el huevo en ruedas, salsa bechamel.
  5. Otra capa y colocarle el queso de año, salsa bechamel y salsa de tomate suficiente.
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9 opiniones de Receta de Macarronada de pollo
  • Lizbeth Gomez
    La verdad es que nunca la habia preparado de esta manera, oye y parece que es deliciosa, voy hacerla. Gtacias amiga.
  • Miguel Parra
    No se si fue una omision al transcribir la receta, pero creo falta la parte de horneo de la pasta..
  • Vibi
    Hola me gusta que mi receta aqui les haya gustado,bueno el tiempo de cocion es como 30 minutos porque la mayoria de los ingredientes esta cocidos, asi que amigas introduce el cuchillo y si sale casi seco ya esta ademas el queso se dora rapidito la capa arriba lo dice se dora,el tiempo bueno que el horno este caliente antes de meterla,bueno espero todo les salga bien,chao.
  • Lulu
    BIEN!!!! buscando la receta de macarronada de carne, ubique esta de pollo. Gracias
  • Vibi24
    Jajaja, se me olvido amiga es pollito de res
  • Maria Hernandez
    Me parece que esta completa como macarronada de carne porque tiene todos lo ingredientes que ella requiere para ese sabor tan propio y tan exquisito
  • Miriam
    Creo que se equivocaron en el nombre de la macarrona porque por ninguna parte aparece el pollo, mas bien de carne. Por lo demas me parece una receta riquisima
  • Esther Villasmil
    Saludos, a la receta, que es fabulosa, le falta el tiempo de hornear.
  • Esthela Ludovic
    CUANTO TIEMPO Y A QUE TEMPERATURA LO COLOCO EN EL HORNO?
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