Macarrones con chorizo

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Ingredientes 1 persona:

- Medio paquete de Chorizo Revilla en tacos
- Moscatel (a poder ser de Chipiona)
- 4 puñados de macarrones
- Aceite y Sal

Preparación

En un cazo echar el chorizo y cubrirlo con el moscatel (si no se tiene moscatel usar un vino dulce como el Malaga Virgen), dejarlo a fuego lento. Mientras, cuece los macarrones en Agua hirviendo con aceite (o mantequilla) y sal. Dejar el chorizo a fuego lento hasta que el moscatel se haya evaporado y quede poco líquido (removerlo de vez en cuando). Una vez hechos los macarrones, escurrirlos y vertelos en el cazo de los chorizos y ligarlo todo bien hasta que los macarrones se impregnen bien del chorizo.

Esta rico, rico y sin usar toamte

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Receta enviada por: María del Mar

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Fuente	Categoria
María del Mar	Recetas de Pasta

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