Macarrones con mejillones y salsa al curry

INGREDIENTES (para 4 personas)
250 g de macarrones.
250 g de mejillones.

CÓMO SE ELABORA:
Salsa al Curry: 2 cucharadas de harina.
2 cucharadas de Mantequilla.
Un cuarto de litro de leche.
2 cucharadas de Nata líquida.
3 cucharaditas de curry en polvo.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
Calentamos en una cazuela alta un litro de Agua por cada 100 gramos de pasta y un chorrito de aceite de oliva.
Cuando hierva añadimos la sal, esperamos un minuto para que se disuelva y ponemos a cocinar la pasta y removemos.
Mantenemos el hervor vivo, pero no excesivo, que no sea a borbotones.
Cuando esté cocida la pasta la sacamos, escurrimos y reservamos.
La salsa de curry la cocinamos en una cazuela aparte: Derretimos la mantequilla en una cazuela pequeña.
Agregamos la harina, removiendo con una cuchara de madera.
Añadimos el polvo de curry y la leche.
Salpimentamos.
Cocemos durante diez minutos, sin dejar de remover.
Retiramos del fuego.
Incorporamos la nata líquida, y mezclamos bien.
Abrimos los mejillones, cocinados previamente al vapor y sacamos la carne desechando la cáscara.
Calentamos en una sartén la salsa de curry con los mejillones.
Incorporamos los macarrones y rehogamos durante un minuto con la salsa, dándoles vuelta para que la salsa se reparta bien.
Servimos inmediatamente; tienen que estar muy calentitos.