Macarrones

Receta de Macarrones con sepia

Receta de Macarrones con sepia
Ingredientes para hacer Macarrones con sepia:
  • Para 5 personas:
También te puede interesar: Macarrones con chistorra
Cómo hacer Macarrones con sepia:
1

Limpiar las sepias y cortarlas en tiras pequeñas.

2

En una cazuela, sofreírlas unos minutos, removiéndolas constantemente con una espátula de madera.

3

Rociar con el vino blanco y, cuando se evapore, añadir los tomates triturados, sin piel ni semillas y la cebolla.

4

Sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego moderado hasta que las sepias estén cocidas, añadiendo, si es necesario, un poquito de agua caliente.

5

Cocer la pasta ( al dente) en abundante agua hirviendo, algo salada.

6

Escurrirla y condimentar con la salsa.

7

Espolvorear con un poco de perejil picado.

Si te ha gustado la receta de Macarrones con sepia, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Macarrones.

Sube la foto de tu Receta de Macarrones con sepia

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Carlos Iglesia Pui
Hola:

Para sofreir la sepia que pone en el punto 2, ¿hace falta aceite?, ¿qué cantidad?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, sí, es necesario agregar un chorro de aceite para que la sepia no se quede pegada. ¡Un saludo!
antonio
Esta muy muy buena Os la recomiendo.(pasarla a los amigos golosos.
joana
la cebolla tarda mucho en hacerse y si no le añades agua,seguro que queda cruda
Receta de Macarrones con sepia