¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Patatas bravas, Recetas de Canapés, Recetas de Gazpacho, Recetas de Croquetas, Recetas de Montaditos, Recetas de Bocadillos, Recetas de Bocaditos, Recetas de Pinchos, Recetas de Enchiladas, Recetas de Empanadas

Mangu de republica dominicana

  


Quiero subir una foto de la receta: Mangu de republica dominicana

INGREDIENTES:
1 1/2 taza de Agua
2 cucharaditas de sal
3 plátanos verdes grandes, sin cáscara y cortados en trozos de 3 pulgadas
3/4 taza de Leche
1/2 taza de agua fría
1/2 taza de Mantequilla o margarina, derretida
8 rebanadas de tocino, (tocineta) cocinado y desmenuzado
1 diente de Ajo, bien picadito
1/4 cucharadita de sal

MODO DE PREPARACIÓN:
HIERVA la taza y media de agua con 2 cucharaditas de sal en una cacerola. Agrega los plátanos, hierva durante 20 minutos o hasta que estén blandos. Tape. Cocine a temperatura media durante 15 minutos más. Retira del fuego, escurra.
TRITURE los plátanos, añada la leche y la media taza de agua fría, revuelva hasta que los plátanos tengan la consitencia de Papa majada.
AÑADA la mantequilla derretida, el tocino, el ajo y el 1/4 cucharadita de sal, revuelva. Si es necesario, cocine a baja temperatura.
SIRVA de inmediato.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

karen ortiz (2008-02-26 22:22:23)  k_adonai27@yahoo.com
esta receta es deliciosa,soy de puerto rico me encanta el mofongo,es parecido al mangu



Recetas relacionadas

Recetas de Ajiaco santafereño
Se añaden la papa sabanera, las arvejas verdes y las mazorcas de maíz tierno. Se deja hervir media hora más y se añaden la papa criolla, la papa sabanera, el maíz desgranado y las hojas de guascas. Se deja hervir hasta que espese, a fuego alto (media hora, aproximadamente)

Recetas de Tortitas de papa y queso
100 gramos de queso manchego rallado 1 huevo aceite. MODO DE PREPARACIÓN. Cuece las papas en suficiente agua con un poco de sal,cuando esten listas hazlas pure y en el fuego agrega poco a poco la leche,la mantequilla,la sal y la pimienta,añade el queso rallado y forma las tortitas,pasalas por el huevo batido y frielas en un poco de aceite

Recetas de Bollos de papa (patata)
Derretir la mantequilla en el agua donde se cocio la papa, agregar la sal y el azucar,una vez tibia la preparación, agregue la papa,la levadura,la leche, los huevos batidos y mezcle bien. Forme una fuente con el harina, vacie la mezcla de papa y amase hasta formar una masa suave. Deje reposar en un recipiente engrasado hasta que doble su volumen

Recetas de Pure de papa suavecito
MODO DE PREPARACIÓN. Se cuecen las papas con su cáscara en suficiente agua hasta que esten bien blandas. Se pelan se les agrega la leche, la suficiente para que quede suavecito y muelen en un recipiente

Recetas de Papas cremosas
En un molde refractario engrasado con mantequilla se pone 1 taza de la mezcla anterior,. se acomoda encima una capa de papas, una de jamon y un poco del atun desmenuzado y se repite la operación hasta terminar con los ingredientes;se espolvorea con el queso y se mete al horno durante 10 minutos o hasta que el queso gratine.

Recetas de Macarrones al horno
1-En una olla ponga a calentar a fuego alto 1 1/2 litro de agua con un pedazo de cebolla,los ajos,el laurel,los macarrones partidos por la mitadDeje que se cuezan hasta que al agarrar uno entre la uÑa del pulgar y la del indice pueda cortarlo facilmente 2-Mientras tanto, enmantequille un molde rectangular de vidrio refractario

Recetas de Canasticas de papas con pollo
MODO DE PREPARACIÓN. Se lava la papa para sacarle el almidon y se poneen el agua con saldurante 30 minutos. se escurren y se forra con ella un cadazo pequeno,ajustandolocon otro,y se frie en aceite calientehasta formar 6 canastas

Recetas de Macarronada de pollo
Se coloca otra capa de macarrones, y se le vierten la salchicha, el queso mozzarela, el jamon. Otra capa de macarrones y se le agrega, la papa, el huevo en ruedas, salsa bechamel. Otra capa y colocarle el queso de año, salsa bechamel y salsa de tomate suficiente


Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Aperitivos y tapas


Mero en salsa crema, Pechugas de pollo con salsa de mango., Salsa Capres, Recetas de Legumbres, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Mariscos, Recetas de Postres, Recetas de Thermomix, Recetas de Carne, Salmón, Vieira, Lentejas, Cereza, Pulpa de albaricoque, Cardo congelado, Setas variadas, Azúcar invertido, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte