Receta de Mantecada colombiana

La mantecada colombiana es una torta que se usa muchísimo en épocas de fiestas y se acompaña con vino o con café.

Mantecada colombiana
Duración: 30 minutos Comensales: 10 Coste: Barato País: Colombia Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Mantecada colombiana
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    Pasos para preparar Mantecada colombiana
  1. Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede como una crema y se le van añadiendo los huevos uno a uno. Es importante no añadir otro huevo hasta que el anterior no se haya integrado por completo en la mezcla.

  2. A continuación, se añade poco a poco las harinas junto con el resto de los ingredientes.

  3. La leche se añade en último lugar, junto con la esencia de su preferencia. Continuar batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.

  4. Prepara un molde para tortas engrasando con mantequilla o aceite y harina. Vacía en él la masas de la mantecada y lleva al horno precalentado a 350°C durante una hora, más o menos.

  5. Comprueba con un cuchillo que el bizcocho ya está hecho, retira del horno y deja reposar unos minutos.

  6. Disfruta de la mantecada colombiana durante la hora de la merienda y acompaña con un café o un batido de chocolate.

  7. Si te ha gustado la receta de Mantecada colombiana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Bizcochos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas colombianas.

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3Opiniones de Mantecada colombiana
jose del carmen
me parece como para chuparse los dedos vamos a hacerla a ver que al nos queda le agradezco mucho por su receta
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MA. esperanza Copete
es una receta muy excelente me gustaria obtener mas pero asi de sencillas por que considero que son mas nutritivas y faciles de preparar son excelentes.
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sergio
super ademas es economica y rapida de hacer estas recetas son las mejores
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