Receta de Mantecadas
Receta de Mantecadas
Ingredientes para Mantecadas
  • 175 gramos de Azucar
  • 150 gramos de Harina
  • 1 cucharadita de Levadura
  • 1 cucharadita de Canela en polvo
  • 75 gramos de manteca
  • 2 yemas de huevo
  • Rayadura de corteza de 1 limon
  • Azucar glas
Guía para la preparación de Mantecadas
  1. Con una batidora electrica bate la manteca a punto de pomada con el azucar y la ralladura de limón.
    Añade las yemas y remueve para que se mezclen bien.
  2. Agrega una cucharadita de canela y vete añadiendo la harina con la levadura a la vez que trabajas la masa.
  3. Una vez que consigas una masa uniforme distribuyela con ayuda de una manga en moldecitos de papel.
    Hornea a 175 grados durante 10-12 minutos.
  4. Deja enfriar y sirve las mantecadas espolvoreadas con azucar glas.
    Acompaña bien con vino dulce..
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3 opiniones de Receta de Mantecadas
  • Ginna Marcela
    Muy buena y son muy buenas las mantecadas
  • Francisco Becerra
    Está muy bien. pero tengo la duda de engrasar los moldes de papel o no.
  • Fanny
    Esta muy bien y salen riquísimos
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