Mantecadas

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INGREDIENTES:
-175 gramos de azucar
-150 gramos de Harina
-1 cucharadita de Levadura
-1 cucharadita de Canela en polvo
-75 gramos de manteca
-2 yemas de huevo
-Rayadura de corteza de 1 limon
-Azucar glas

MODO DE PREPARACIÓN:
Con una batidora electrica bate la manteca a punto de pomada con el azucar y la ralladura de limón.
Añade las yemas y remueve para que se mezclen bien. Agrega una cucharadita de canela y vete añadiendo la harina con la levadura a la vez que trabajas la masa.
Una vez que consigas una masa uniforme distribuyela con ayuda de una manga en moldecitos de papel.
Hornea a 175 grados durante 10-12 minutos.
Deja enfriar y sirve las mantecadas espolvoreadas con azucar glas.
Acompaña bien con vino dulce

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Comentarios hechos por los usuarios

fanny (2010-02-05) estefanyfany1@hotmail.com
esta muy bien y salen riquisimos

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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