Receta de Medallones de lomito en salsa de ostras
Receta de Medallones de lomito en salsa de ostras
Ingredientes para Medallones de lomito en salsa de ostras
  • 8 medallones de lomito
  • 1 pimentón grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 tallito de Cebollín
  • 1 cucharada de adobo completo
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de Ostras
  • 2 cucharadas de margarina
Guía para la preparación de Medallones de lomito en salsa de ostras
  1. Previamente dejar macerar los medallones con el adobo completo y la salsa inglesa por 15 minutos.
    Licuar el pimentón, el ajo, el cebollín y la ramita de cilantro; luego sofreirlo en margarina.
  2. Cuando esté bien doradito el sofrito, agregar las dos cucharadas de salsa de ostras y mezclarla bien con el sofrito.
  3. Agregar los medallones y taparlos, dejándolos cocinar a fuego lento, volteándolos de vez en cuando para que se cocinen bien por unos 15 minutos.
  4. ¡Este plato se puede servir acompañado de puré de papas y con una ensalado al gusto!.
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7 opiniones de Receta de Medallones de lomito en salsa de ostras
  • Supermerdonluis
    De ante mano, muchas gracias, me agradan todas las recetas que me hacen llegar por este medio.
  • Rhazes
    Me gustaria hacer un curso y poder desarrollarme como un buen cocinero
  • Cesar Salazar
    Buenas ante todo un saludo estoy metiendole mas o menos a la cocina quisiera que me enviaran recetas de preparaciones con salsa de ostras,les doy 5 estrellas si no le diera mas gracias
  • Oswaldo Cadenas
    Exelente, hay la oportunidad de enviar via correo electronico las recetas medallones de lomito..? GRACIAS
  • David Enrquez
    Excelente receta la prepare y quedo deliciosa.
  • Auramarina
    Excelente receta gracias por que mis invitados quedaron encantados,espero contar con ustedes siempre,de verdad me sacaron de apuros GRACIAAAASSS
  • Ronald
    ESTA RECETA ES MUY CÓMODA RICA Y MUY PRACTICA PARA EL QUE ESTA APRENDIENDO A COCINAR GRACIAS
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