Medallones de solomillo

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INGREDIENTES:
10 medallones de solomillo
200 gr de Cebolla
300 dl de jugo de carne
250 dl de aceite de oliva
200 dl Crema de leche
2 copas de ron
Romero
Guindilla colorada
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Salteamos los medallones en el aceite y reservarlos, co el mismo aceite rehogamos la cebolla y flambeamos el ron, agregamos el romero, el jugo de carne, un trocito de guindilla y la crema de leche. A esta salsa le añadimos los medallones y se deja cocer durante 3 minutos. Podemos adornar el plato con aguacate, Arroz blanco o verduras guisadas

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Comentarios hechos por los usuarios

virginia (2007-11-23 12:26:26) joselito_jedula@hotmail.com
la voy a probar ya te dire si me ha gustado

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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