Mejillones al vino

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INGREDIENTES:
10 MEJILLONES
1/2 CDA. Mantequilla
1/2 TAZA DE Pimientos VERDE, ROJO, AMARILLOS PICADO EN CUADRITOS
1/2 Tomate PICADO EN CUADRITOS
1/2 Cebolla MORADA Y AMARILA PICADA EN CUADRITOS
1/2 cucharita de ajos molidos
1/4 CDTA. TOMILL0
1/3 TAZA CALDO DE POLLO
1/3 TAZA VINO BLANCO
SAL Y Pimienta A GUSTO

MODO DE PREPARACIÓN:
1. Dore en la mantequilla los ajos.
2. Agregue los pimientos, cebolla, tomate y dore.
3. Añada los mejillones, tomillo, caldo
4. Cocine por tres minutos y agregue el vino
4. Sal y pi,ienta a gusto

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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