Receta de Merengue clásico

Merengue clásico
    Ingredientes para Merengue clásico
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    Pasos para preparar Merengue clásico
  1. Unimos la clara de huevo con el azúcar poniéndola al Baño María.
  2. Removiendo constantemente.
  3. Este procedimiento hay que hacerlo muy poco rato para evitar que se nos cueza la clara, ya que solo tenemos que emulsionarla.
  4. Tiene que quedar tibio tirando a caliente.
  5. A continuación montamos las claras con la batidora ayudándonos de una pizca de sal para castigar la clara con el fin de que monte con mas fuerza.
  6. El resultado sería las claras montadas a punto de nieve y emulsionadas.
  7. Si te ha gustado la receta de Merengue clásico, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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10Opiniones de Merengue clásico
patricia
la verdad q muy ricaaaaaaaaa
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brenda
gracias por la ayuda..muy buena explicacion...
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laura
alguienme puede explicar que es un cc?disculpen mi ignorancia
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Erika
Y el horno? Cuanto tiempo?
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DIGNA
pues yo de mi parte les doy un 10 porque me gusta como los publican y como dan los muestrarios de las recetas, estupendo gracias.
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Javier
¿Cuántos tiene, aproximadamente, de media, una clara?
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MARIA
Preunto: Se debe meter al horno?a cuanto de temperatura, tiempo?
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Xim
Muy buena y facil de hacer.
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gabriel
me parece ¡ super recontra mega archi mal !
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gabriel
me parece ¡ super recontra mega archi bien ! que den racetas me gusta .
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