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Receta de Merengue clásico

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Receta de Merengue clásico
Ingredientes para Merengue clásico:
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Instrucciones:
1

Unimos la clara de huevo con el azúcar poniéndola al Baño María.

2

Removiendo constantemente.

3

Este procedimiento hay que hacerlo muy poco rato para evitar que se nos cueza la clara, ya que solo tenemos que emulsionarla.

4

Tiene que quedar tibio tirando a caliente.

5

A continuación montamos las claras con la batidora ayudándonos de una pizca de sal para castigar la clara con el fin de que monte con mas fuerza.

6

El resultado sería las claras montadas a punto de nieve y emulsionadas.

7

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Fotos y comentarios (13)

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Muy útil
13 comentarios
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antonella
muy pero muy rico y econonomico
Su valoración:
Yo
Falta la parte final...
Tiempo y temperatura de cocción al horno...
RecetasGratis
¡Hola! Te recomendamos que consultes la siguiente receta con fotos en cada paso: http://www.recetasgratis.net/receta-de-merengue-italiano-55436.html. ¡Un saludo!
Su valoración:
Xim
Muy buena y facil de hacer.
Su valoración:
Erika
Y el horno? Cuanto tiempo?
DIGNA
pues yo de mi parte les doy un 10 porque me gusta como los publican y como dan los muestrarios de las recetas, estupendo gracias.
laura
alguienme puede explicar que es un cc?disculpen mi ignorancia
gabriel
me parece ¡ super recontra mega archi bien ! que den racetas me gusta .
gabriel
me parece ¡ super recontra mega archi mal !
brenda
gracias por la ayuda..muy buena explicacion...
patricia
la verdad q muy ricaaaaaaaaa

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