Receta de Merengue clásico

Merengue clásico
    Pasos para preparar Merengue clásico
  1. Unimos la clara de huevo con el azúcar poniéndola al Baño María.
  2. Removiendo constantemente.
  3. Este procedimiento hay que hacerlo muy poco rato para evitar que se nos cueza la clara, ya que solo tenemos que emulsionarla.
  4. Tiene que quedar tibio tirando a caliente.
  5. A continuación montamos las claras con la batidora ayudándonos de una pizca de sal para castigar la clara con el fin de que monte con mas fuerza.
  6. El resultado sería las claras montadas a punto de nieve y emulsionadas.
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9Opiniones de Merengue clásico
la verdad q muy ricaaaaaaaaa
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gracias por la ayuda..muy buena explicacion...
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alguienme puede explicar que es un cc?disculpen mi ignorancia
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Y el horno? Cuanto tiempo?
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pues yo de mi parte les doy un 10 porque me gusta como los publican y como dan los muestrarios de las recetas, estupendo gracias.
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¿Cuántos tiene, aproximadamente, de media, una clara?
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Preunto: Se debe meter al horno?a cuanto de temperatura, tiempo?
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me parece ¡ super recontra mega archi mal !
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me parece ¡ super recontra mega archi bien ! que den racetas me gusta .
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