Merluza

Receta de Merluza al limón

Receta de Merluza al limón
Ingredientes para hacer Merluza al limón:
También te puede interesar: Merluza al horno con limón y vino
Cómo hacer Merluza al limón:
1

El pescado troceado mas bien en trozos grandes, se colocan en una cacerola de barro.

2

Se le pone una cebolla rallada, el colorante, la pimienta, el perejil, los ajos picados, el aceite, la sal y la media pastilla de caldo.

3

Se cubre de agua y se deja cocer a fuego lento.

4

Una vez cocido y reducida la salsa, se baten un poco los huevos con un poquito de sal.

5

A estos huevos se les añade el zumo del limón.

6

Se vierte sobre el pescado y cuando empieza a hervir, se tapa la cazuela y se retira del fuego.

7

Como el barro conserva el calor, los huevos acaban de cuajar fuera del fuego.

8

Este plato puede hacerse también con rape u otro pescado que no tenga muchas espinas.

Si te ha gustado la receta de Merluza al limón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Merluza.

Sube la foto de tu Receta de Merluza al limón

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Merluza al limón