Merluza a la marineta

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INGREDIENTES:
1 Merluza pequeña-
1/4 de Almejas
-2 escamarlanes
-2gambas
-1 Cebolla mediana
-tomate frito
-Vino blanco
-Ajo y Perejil-sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
SOFREIMOS LA MERLUZA ENHARINADA,RESERVAMOS.EN OTRA OLLA DORAMOS LA CEBOLLA AÑADIMOS UN VASO DE VINO BLANCO Y DEJAMOS COCER 5min,AÑADIMOS LAS ALMEJAS ESPERAMOS QUE SE ABRAN Y SEGUIDAMENTE AÑADIMOS LA MERLUZA,LOS ESCAMARLANES Y LAS GAMBAS,PROCURAREMOS QUE EL CALDO CUBRA TODO,POR ULTIMO AÑADIMOS EL AJO Y EL PEREJIL FINAMENTE PICADOS Y CUANDO LLEVE DOS MINUTOS COCIENDO YA HABREMOS TERMINADO.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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