Merluza en salsa verde

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción : 5

Ingredientes de la receta:
Una Merluza, guisantes, patatas, guindilla, harina, sal,aceite, dos o tres huevos y esparragos.
Cortar un a merluza en rodajas, enharinar y poner en una cazuela ancha con un poco de aceite y un par de guindillas.
Mover la cazuela para que vaya echando jugo.
En una sarten aparte freir las patatas en rodajas.
Cuando tenga ya la salsa del pescado, añadir los guisantes y seguir moviendo un poco la cazuela.
Echarle un poco de agua( una tacita) para que no se pegue y sal.
Seguir moviendo para que se vaya espesando la salsa,unos cinco minutos y ya esta hecho.
Se puede decorar con unos esparragos y unos huevos cocidos cortados por la mitad.
No dejar mucho tiempo al fuego, porque el pescado se puede desacer.